早餐最近都吃小米粥,光這樣吃太素了點,於是煎了點胡蘿蔔餅下粥,嘻嘻,很不錯,感覺這樣的早餐太充實,太滿足了
麵粉 150g, 胡蘿蔔 100g, 油 適量, 鹽 適量, 蔥花 適量, 白芝麻 適量, 五香粉 適量
1麵粉中加入鹽,五香粉以及雞蛋兩個
2加入適量清水,白芝麻和勻
3胡蘿蔔刨細絲,加入麵糊中,並加入蔥花,和勻
4熱油鍋,倒入麵糊煎香一面
5成型後,煎另一面
6最後切塊食用即可
材料可以隨意搭配,麵糊和成無顆粒狀最佳!
靜置十多分鐘再煎效果更好!