簡介
繁忙的工作生活中，你是否粗糙地對付自己的早餐？關愛自己，從細節做起，將每一份用心挑選的有機食材，用有機的味道來犒賞自己！ 沙拉的鮮嫩，牛奶的溫暖，將愛融入便當，讓有機美食帶給你健康。有機美食的定義，不僅僅是食材的烹飪，更是一份享受生活的慢心情。清晨，一份簡單的有機便當，讓繁忙之中更有前進的動力， 讓你的一天能量滿滿。流連於口中的有機清新滋味，與幸福不期而遇……
原料
金典有機純牛奶 一瓶, 穀物麥片 適量, 果醬 可有可無, 牛油果 一個, 螺絲形意面 一人份, 蒜瓣 兩個, 黑胡椒粉 適量, 油、鹽 適量, 意面香料 可有可無
步驟
1做早餐便當，可以提前一晚將隔夜早餐燕麥粥做好，第二天現吃很方便。準備好食材，我習慣的搭配是：金典有機奶、穀物燕麥、果醬/堅果/乾果；
2無水乾淨的密封杯/罐里舀入適量穀物燕麥，舀一勺果醬/果泥進去(沒有可省略)，再倒入沒過的量的牛奶；
3最後密封，放到冰箱裡冷藏過夜。
4做牛油果濃醬意面所需食材：剩餘的一半牛奶、一人份意面、牛油果、胡椒粉、蒜瓣；
5意面先在沸水裡煮透，水裡加鹽，煮大約8~10分鐘，撈起瀝干備用；
6一個牛油果對半剖開，一半用來打醬，另外一半用做便當盒裡的果蔬沙拉正合適；
7舀出牛油果肉 倒入剩餘的牛奶，用攪拌機/手持攪拌棒輕輕打勻；
8略微打勻即可，有果肉的口感更棒哦；
9兩個蒜瓣切成末，鍋里熱油 加入蒜末煸至邊緣金黃，加入意面翻炒幾秒，再倒濃醬炒勻，最後適量鹽、黑胡椒粉/意面香料調味即可。
10裝入便當盒：一份牛油果濃醬意面，一份果蔬沙拉，外加隔夜早餐燕麥/一瓶奶，這一天 能量滿滿~~！
小技巧
1，先煸香蒜末很重要 這樣意面更提味； 2，早晨時間不充裕的話 可以提前一晚將意面做好 放冰箱冷藏，因為基本上無水分 所以可以存放過夜 隔天吃早餐之前微波爐熱一下就ok.
