簡介
超級簡單並且味道不差的蛋撻做法!!! 適用於懶人同學們~~ 用我的這個方法,得到我們家一致好評! 用料非常的少,家裡一般都常備的。 一些用量不用那麼精準,估摸著來就行。
原料
純牛奶 120g, 雞蛋 2個, 白砂糖 喜歡甜點的就多放一點, 蛋撻皮 9個, 烤箱 200度30分鐘
步驟
1雞蛋2個打散(蛋清蛋黃都要),加入牛奶120g,白砂糖適量。
2按照一個方向瘋狂攪拌,會起泡泡。
3放置15分鐘,等到蛋撻液沒有泡泡為止。
4我的烤箱比較小,一次能放9個。蛋撻液倒進皮里,8分滿即可。
5200度30分鐘,蛋撻都會鼓起來就好了。
小技巧
1如果家裡有水果罐頭,可以切成小丁放進去,多味水果蛋撻。 2我的烤箱很小,所以有時候受熱不均勻,可以先20分鐘,然後拿出來換一下位置,再打10分鐘,這樣比較均