原料
步驟
1.將南瓜去皮去籽後切小塊，直接放在蒸籠屜上，上鍋蒸熟.大概需要20分鐘，用筷子扎一紮，很軟了就可以了. 2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺壓成泥狀.這個時候嘗試甜度，要比平常口感稍微甜一些，因為還要加入糯米粉. 3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成麵糰一樣的程度.雖然南瓜里沒有加任何液體的東西，但是，很讓人吃驚地，可以吸收相當多的糯米粉. 4.然後，把南瓜麵糰分成小劑子，搓圓了後壓扁，鍋里一點點素油，中火兩面煎透就可以了.
小技巧
我做的不那麼甜,南瓜有一股清香,挺好的點心.
