簡介
糟辣椒炒蒜苔
原料
步驟
1將豬板筋切條放入澱粉,料酒,和糟辣椒一起腌制五分鐘左右
2蒜苔和腌制好的豬板筋備用
3待鍋熱後放油,再放入腌制好的豬板筋炒至豬肉將熟
4放入蒜苔一起翻炒
5放鹽少許,裝盤即可
小技巧
糟辣椒與肉一起腌制會更加好吃。最後加鹽一定要少因為糟辣椒有鹽
糟辣椒炒蒜苔
1將豬板筋切條放入澱粉,料酒,和糟辣椒一起腌制五分鐘左右
2蒜苔和腌制好的豬板筋備用
3待鍋熱後放油,再放入腌制好的豬板筋炒至豬肉將熟
4放入蒜苔一起翻炒
5放鹽少許,裝盤即可
糟辣椒與肉一起腌制會更加好吃。最後加鹽一定要少因為糟辣椒有鹽