粉絲蒜蓉阿根廷紅蝦 0

簡介

用料簡單,適合我這樣的上班族

原料

阿根廷紅蝦(大一點的基圍蝦也行) 8, 大蒜 一頭, 鹽, 蚝油, 油, 粉絲, 紅綠尖椒

步驟

1先把粉絲用溫熱水泡軟,剪短,鋪在盤子裡

2阿根廷紅蝦解凍,開背,去掉腸子和頭部的髒東西,把蝦肉剁一下。我是因為盤子小了,所以把頭剪掉了

3蒜弄成蒜蓉,然後燒熱油淋上去,加入鹽,蚝油

4把蝦鋪在粉絲上,蝦背開口向上,將蒜蓉放在蝦背上,上火蒸5分鐘左右

5將尖椒切細,鋪於蒸好的蝦上,另起一鍋,燒熱油,淋在蝦上就可以出鍋了

6粉絲超級下飯。油也好吃

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