簡介
自己做豆沙，健康又方便。 風險提醒：【紅豆會泡發，用量需謹慎】 目前我觀察是1罐宜家小罐子紅豆泡發做出2罐分量滴紅豆沙。
這是一個【【【【不用油】】】】的紅豆沙製作方法，請不要再問油什麼時候放，不要再問用什麼油，不要再問為什麼不用油了，真心謝謝您！
需要油的童鞋，請您出門右拐： http://www.xiachufang.com/search/?keyword=%E8%87%AA%E5%88%B6%E7%BA%A2%E8%B1%86%E6%B2%99
原料
紅豆, 冰糖
步驟
1紅豆洗凈，入高壓鍋，入許多水（至少得水2：1紅豆）~壓上30分鐘以上
2撈出來的紅豆稍微瀝下水丟到攪拌機里打碎成泥待用
3鍋燒熱，入豆沙、冰糖翻炒均勻，水氣收的差不多了就OK了
小技巧
1.我是木有去皮滴~~去皮的話就煮好後的紅豆搓一下皮就下來了~很好去的~
2.可以把豆子放到保鮮袋裡用擀麵杖碾碎也超方便的~不用洗攪拌機了= =#~
3.步驟2稍微瀝一下水的意思就是不要瀝的太干太干……沒水糖都化不開，還炒P呀~
4.用神馬鍋煮紅豆都行的，目的只有一個——弄熟它！
