昂刺魚, 老抽, 冰糖, 鹽, 料酒, 生薑, 蒜
1先將魚兩面稍微煎一下後
2鍋內留少許油，下姜蒜們爆香
3將煎過的魚平放下去
4加入老抽，冰糖 少許水，料酒
5蓋鍋中火悶一會 4分鐘左右吧
6待魚熟了大火收汁水就可以了
