芒果果凍
芒果 1個, 清水 250克, 果凍粉 25克, 細砂糖 35克
1將芒果切成丁
2將250克清水燒開
3加入砂糖、果凍粉
4用打蛋器攪拌至糖和果凍充分溶解
5待水溫放涼降至不燙手，將芒果丁倒進去
6再倒在布丁杯里，放冰箱冷藏至凝結即可
