面150公克，青菜適量，熟牛肉150公克，酸辣牛肉湯頭500㏄，辣油數滴，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙
1.將己煮熟的牛肉切成小塊備用。 2.面、青菜燙熟放進碗內備用。 3.酸辣牛肉湯頭以調味料調味，放入牛肉塊，再倒入作法2的碗�即可。
