簡介
超級簡單的花生湯圓~~~第一次嘗試著自己包的湯圓,沒有配方,純屬按情況決定材料用量。
原料
步驟
1先製作花生餡。
2花生碾碎,加入砂糖拌勻即可。
3糯米粉加水搓勻至不幹不粘稠即可。
4取小塊糯米麵團,揉圓,壓扁,包入適量花生餡,收好口。(花生餡可適當留下少許)
5鍋中放適量水,煮開,放冰糖煮溶,放入湯圓,煮至湯圓浮起。
6用碗盛起湯圓,撒上一些花生餡,即可享用!
小技巧
可按個人口味增加冰糖的用量。
超級簡單的花生湯圓~~~第一次嘗試著自己包的湯圓,沒有配方,純屬按情況決定材料用量。
1先製作花生餡。
2花生碾碎,加入砂糖拌勻即可。
3糯米粉加水搓勻至不幹不粘稠即可。
4取小塊糯米麵團,揉圓,壓扁,包入適量花生餡,收好口。(花生餡可適當留下少許)
5鍋中放適量水,煮開,放冰糖煮溶,放入湯圓,煮至湯圓浮起。
6用碗盛起湯圓,撒上一些花生餡,即可享用!
可按個人口味增加冰糖的用量。