白涼粉 4g-5g, 水(餅用) 200g, 白糖 適量, 紅糖漿 適量, 碎花生 適量, 黃豆粉 適量, 球形模具 一個
1鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開後轉中小火,保持微微沸騰。
2在沸水中加入白涼粉。
3攪拌到白涼粉融化,小火繼續加熱兩三分鐘。
4把鍋中的水倒進球形模具里,裝滿。
5室溫下等待水信玄餅凝固,準備蘸料
6取出以後mix在一起就可以吃啦
煮的時候一定要攪拌