嵊州風味湯年糕 0

簡介

一直懷念大學旁邊的嵊州風味湯年糕。 後來因為拆遷，也不知他們都去了哪兒～ 漸漸的也將這個味道遺忘。。。 某晚，突發的想要做屬於青春里回憶的一道不可缺失的主食 於是——我想到了它

原料

長條年糕（自己切） 適量, 盒裝嫩豆腐 1盒, 青菜 適量, 鹹菜（個人比較喜歡） 1小把, 雞蛋 1個, 豬油 適量, 鹽 適量, 雞精 少量

步驟

1豬油～青菜，鹹菜翻炒

2加入年糕翻炒一會兒，加白開水，加豆腐，加鹽。等鍋開

3最後雞精，攪拌之後加事先炒好的雞蛋，小悶半分鐘即可！