簡介
據專家說吃三粒中等大小的西梅,就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。 西梅肉口感厚實,烤過之後味道更濃郁,淋上蜂蜜可以讓它的酸味得到中和,變得更香 甜。有趣的是烤出來的西梅汁會積在它的「小碗」里,吃的時候汁水翻倒在麵包上,浸 著果汁和蜜糖的三明治~~好想再來一塊~!
原料
西梅, 奶酪(奶油奶酪、山羊奶酪或其他), 麵包, 蜂蜜, 肉桂粉(可不放)
步驟
1麵包碼在烤盤裡。
2奶酪抹均勻麵包。
3預熱烤箱,清洗西梅,對半切開。
4西梅擺在抹了奶酪的麵包上,放入烤箱,180度,烘烤8-10分鐘。
5出爐撒肉桂粉;
6最後淋上蜂蜜。
7開動吧~(看~西梅肉比麵包還厚呢~)
小技巧
關於奶酪:各種都行(山羊奶酪、布里奶酪、奶油奶酪,等等等),但藍紋奶酪如果不太習慣同學就不要輕易嘗試了哈~^ 關於肉桂粉和蜂蜜:肉桂粉不加也沒事(是我自己比較喜歡);覺得西梅酸了就多淋點蜂蜜,放多放少也請根據個人口味哈~~