色澤悅目，潤而不膩，香甜適口。
雞蛋450克，糖450克，奶油450克，低筋粉600克，橙香油、芋香油、巧克力香油適量
1、糖、奶油攪打松白後，加入雞蛋打至起發，拌入麵粉，分成隔份。 2、每份分別抹上橙香油、芋香油、巧克力香油，倒盤烘烤熟後冷卻，抹上奶油兩片夾起，表面抹上奶油，撒上烤成深色的蛋糕屑，切件成三角形即成。
