簡介
濃濃咖啡香，一口咬開好多巧克力豆在舌尖跳躍，咖啡和巧克力的下午茶組合永遠不會膩～
原料
黃油 60g, 糖粉 40g, 卡布奇諾速溶咖啡粉 一小包, 可可粉 2g, 蛋液 一隻（雞蛋）, 低粉 124g, 小蘇打 2g, 鹽 1g, 巧克力豆 30g+若干（裝飾用）
步驟
1將黃油融化，加入糖粉、咖啡粉、可可粉、蛋液攪拌均勻。
2將混合的低粉、小蘇打、鹽、巧克力豆放入步驟1，用勺子攪拌均勻，放冰箱冷藏半小時。
3將步驟2從冰箱中取出，用勺子挖一點在手裡捏圓稍稍壓扁，一個個放入烤盤，最後表面再以巧克力豆點綴，烤箱165度，中層，20分鐘左右。
小技巧
1、步驟2的混合物比較粘，屬於正常現象。 2、餅乾之間要留有空隙，烤的時候會稍稍變大。 3、烤完的餅乾應該放鐵架上冷卻後封存。
