香菇瘦肉粥 0

簡介

陽春三月練就一碗好粥需要的6個步驟

原料

提前熬好的大白米粥, 香菇, 瘦肉絲, 木耳, 生菜, 姜

步驟

1香菇洗凈切絲,生菜切成細絲,木耳切絲,姜切成細絲

2大白米粥加熱,(本人非常喜歡米粥熬的濃稠之後的米的香味)

3大火煮沸,米開花

4加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲

5熬出香味,加入木耳絲

6放入生菜絲、加入鹽、雞精、點入蔥油

小技巧

其實練就一碗好粥並不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了撲了,營養沒了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢攪著直至粥變得濃稠,有點像生活,一點點熬,最終練就一碗好粥

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