牛腱煲花生 0

簡介

這是鄰居阿姨介紹的催奶秘方,呵呵試著煲了,效果也還可以哦! 第一次聽說這個方子,看來不同地區的人都有不同的秘方呢,如果乳汁不夠,又很想母乳喂養的話,什麼方子都要試啦!正所謂「無所不用其極」,哈哈! 就算不行,牛肉也是很有營養價值的啦! 1.牛肉富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;   2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;   3.水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

原料

牛腱 600g, 花生 100g, 蜜棗 2個, 鹽 適量

步驟

1牛腱肉洗凈冷水下鍋;焯掉血水,再用清水洗凈

2電飯煲中煮開水適量,並且加入花生米一起煮開,還有蜜棗兩個

3下牛腱一起煲約2小時左右,食時加鹽調味即可

小技巧

煲過湯的牛肉切開用蚝油蒜蓉再炒炒,吃著很香哦!

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