簡介
市集裡買的雙林記三拼丸
原料
南瓜 一小圈, 雙林記墨斗丸, 豬肚丸, 牛肉丸, 海鮮菇 一大把, 海蜊肉.蟹肉棒.乾貝 適量
步驟
1首先，乾貝泡熱水備用。 各種菇切片，不用很薄。 南瓜切丁。 海鮮菇用沸水焯熟。
2鍋里倒少許油，放南瓜丁和乾貝。稍煎一會，倒入一大碗開水，中火燉一會。
3燉到南瓜乾貝都軟了放入各種丸及其他好吃的，煮約三～五分鐘
4都煮熟後最後放入海鮮菇再翻炒一會，加點兒蚝油提味即可出鍋
小技巧
因為我放了乾貝海蜊還有丸子，本身就有鹹味了，所以這道菜只放了一點點蚝油就很鮮香啦
