簡介
榕寶兒：唉呀，我累了（媽媽心語：放假在家呆著都呆累了）媽媽，明天是元宵節哈？ 媽媽：是呀，明天元宵節。 榕寶兒：我想吃芝麻餡的元宵，可家裡沒有。 媽媽：。。。。。。。（不接薦兒，我知道她是想讓我做！） 榕寶兒：嘿嘿，媽媽，給我做黑芝麻餡的湯圓吃唄？
原料
糯米粉, 糖, 紫甘藍汁, 普通開水, 紅豆沙餡, 花生醬, 黑芝麻
步驟
1材料：水糯米粉、糖、紫甘藍汁、普通開水、紅豆沙餡、花生醬、黑芝麻
2用紫甘藍汁和普通溫水將糯米麵和成軟硬適中的麵糰
3放微波爐高火打半分鐘取出，稍涼後滾一層乾麵將麵糰揉搓至看不到乾麵粉
4將弄好的糯米麵團揪成小劑子攤成餅狀
5加入餡料
6收口團圓即可
7黑芝麻放鍋內小火烘炒熟出香味
8擀碎
9加入適量白糖
10倒入適量色拉油和均能成團即可
小技巧
第三步滾一層乾麵粉後麵糰就不沾手了，麵糰一定要軟一些，不然煮出的湯圓較硬，口感不糯。紫甘藍汁可以用任何顏色的菜汁代替，做出其它顏色來。
