原料
步驟
1以胡蘿蔔為例）將胡蘿蔔清洗乾淨，切小塊
2倒入攪拌機內，加入1比1的清水，攪拌成胡蘿蔔漿
3然後用沙網漏斗過濾出胡蘿蔔汁
4過濾好的胡蘿蔔汁
5準備好100克糯米粉，加入50克左右的胡蘿蔔汁（一點一點加）和成麵糰；蓋上濕布醒上15分鐘
6取出麵糰，開始做小湯圓，取3克左右麵糰，在手心搓圓即可。依次將所有的做好，放湯圓的盛器上可以撒上糯米粉，做好的湯圓上可以撒點乾麵粉，防止互相粘連
7按此方法做出其他顏色的小湯圓
8燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者什麼都不加味道也滿好的
