簡介
前陣跟風買來一大箱百香果--#喝了幾天發現容易上火==可又不能浪費，索性拿來做軟糖，快過年啦～送親朋好友是個不錯的選擇！雖然沒有漂亮的模具，但是也抵擋不住愛DIY的心Y(^_^)Y P.S.其實自己家做的糖果口感跟果凍也很相似
原料
百香果汁 200g, 細砂糖 170g, 麥芽糖 100g, 檸檬汁 一小勺, 吉利丁粉（吉利丁片） 40g, 表面可撒適量砂糖 裝飾
步驟
1稱取材料，百香果過濾，準備小鍋（類似熬果醬）放入檸檬汁+麥芽糖，倒入百香果汁，攪拌均勻，開大火等鍋開轉小火。
2放入吉利丁粉和細砂糖不斷攪拌，直到除百香果外全部融化。
3吐司模具鋪雙層油紙，把液態軟糖倒入放涼後入冰箱冷藏4小時以上，切成小方塊在細砂糖中滾一下，包裝！
小技巧
如果不是為了美觀有籽也沒關係哦^^像我這麼勤儉持家滴孩紙把剩餘的籽全部泡水喝了23333其實百香果汁可以用任何果汁替換，口感都很Q彈～ 而且是消滅麥芽糖的好助手有木有！ 切的時候可能會粘刀，不過沒關係有白糖包裹就OK啦^^記得剩餘的放回冰箱哦，因為無添加劑很容易融化（另外補充一點放入冰箱的糖果不要裹砂糖哦）
