原料
低粉 50克, 無糖可可粉 25克, 小蘇打粉 1克,或鹼粉, 糖粉 60克, 黃油 15克, 全蛋 30克, 裝飾糖粉 少許
步驟
1低粉,可可粉,蘇打粉以及糖粉一起過篩,與軟化的黃油一起混合搓成均勻的鬆散狀
2加上全蛋液用手抓成均勻的麵糰,蓋上保鮮膜冷藏30分鐘
3取出麵糰搓成長條切出10克左右的小劑子搓成球狀,再沾上均勻的糖粉即可
4預熱烤箱170度上下管25分鐘左右
低粉 50克, 無糖可可粉 25克, 小蘇打粉 1克,或鹼粉, 糖粉 60克, 黃油 15克, 全蛋 30克, 裝飾糖粉 少許
1低粉,可可粉,蘇打粉以及糖粉一起過篩,與軟化的黃油一起混合搓成均勻的鬆散狀
2加上全蛋液用手抓成均勻的麵糰,蓋上保鮮膜冷藏30分鐘
3取出麵糰搓成長條切出10克左右的小劑子搓成球狀,再沾上均勻的糖粉即可
4預熱烤箱170度上下管25分鐘左右