肉絲, 黑木耳, 鹽, 料酒, 澱粉, 油, 薑絲, 雞精
1肉絲用鹽，料酒，澱粉腌制10分鐘
2干木耳買回來先泡起來，等發好了去跟切片
3鍋中底油，油熱放薑絲，多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒
4煸炒2分鐘肉絲髮白了，可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘
5加點鹽，稍微加點水
6開了就可以加點雞精起鍋了
