簡介
簡單好吃的做法，主要方法是從微博上一個姑娘那找來的，照葫蘆畫瓢的做了一次，雖然主料少了幾樣 但是依舊很好吃。。。今年一定要去韓國吃正宗的「春川雞排」
原料
雞腿肉（或雞胸肉） 4隻, 洋蔥 1/2, 土豆 1個, 包菜 1/4, 咖喱粉 1勺, 韓式辣椒醬 2-3勺, 白糖 1大勺, 醬油 1勺, 料酒 3勺, 姜 3片, 蒜 3瓣, 辣椒粉 1大勺, 黑胡椒粉
步驟
1洋蔥，土豆，包菜。洗凈，切片切絲 姜蒜剁成末
2雞腿肉切塊（去骨切也可以）
3雞腿肉加入少許黑胡椒，一勺料酒 放置一邊
4調醬汁 辣椒醬，糖，醬油，料酒，姜，蒜，咖喱粉，辣椒粉，攪拌均勻
5兩勺醬汁拌在雞腿肉里，攪拌均勻
6平底鍋內，加少許油，鋪入材料，一層洋蔥，一層土豆，一層包菜，一層雞肉（防止粘鍋，放小半碗水）。最後再把醬料倒入
7不停的翻炒，湯汁濃稠收汁即可，撒上點芝麻
8吃剩下一半的時候，加入米飯，泡菜，開火翻炒幾下，出鍋
小技巧
有紅薯的話最好，沒有就用土豆之類的代替 材料可以自己加 還可以加金針菇，年糕之類的 如果覺得淡的話可以加少許的鹽，味道最好邊嘗邊改進
