簡介
今天烤了一條西葫蘆 好像又叫雲南小瓜 我很喜歡的 炒雞蛋 涼拌 都好愛那清甜的口感 又沒有黃瓜的生味 好味極了 阿豬大愛的蔬菜似乎總是那種喜歡的人嗜之若狂 討厭的人看都不想看的 例如紅白蘿蔔 我愛胡蘿蔔愛到家了 可好多人說有一股怪味 這次的西葫蘆也是如此 如果不是在下廚房上看到有人很討厭 我都不相信這麼百搭的食材居然有人不喜歡 不過 這次的西葫蘆烤後綿軟入味 微鹹的口感加上畫龍點睛的黑胡椒粉 ~~~~(><)~~~~ 口水啊~ 小白有一道煎西葫蘆大受歡迎 但是如果少放點油很容易就會煎黑 變得像被上了幾個拔火罐的青蛙><（什麼形容？！） 烤箱就不會有這個麻煩 基本上不用油 扔進去就不用理他了 好方便！就是西葫蘆水多 要烤一段時間 建議提早製作~ 表面撒上的黑胡椒粉不能省 燒烤的趕腳就在這裡迸發出來 小孩子嘛 都喜歡燒烤食物 但是且不說背上用具跑到荒山野嶺搞燒烤兩葫蘆多麼不合實際（還會造成污染~） 就是去買攤上烤好的東西 也要隨時擔心地溝油的污染 還是自己動手 豐衣足食吧 要成功不難 但有技巧 詳情向後看。 小孩子大孩子都會愛上的~ 不用六一 隨時一烤 寶寶肯定會粘著你滴~ ——唔 我家那位大孩子老媽也是這樣 細節圖http://blog.sina.com.cn/s/blog_c0d52c490101gnpw.html
原料
西葫蘆 1根, 鹽 少許 , 黑胡椒粉 少許, 油 一點點
步驟
11.西葫蘆洗凈切片
22.兩面抹油
33.兩面撒鹽和胡椒粉
44.放入不粘烤盤或油紙上 200度30分鐘左右至表面發皺變黃。
5唔~ 重點來鳥~
6因為西葫蘆水分太多不易烤乾 要像下圖一樣 用勺子在烤箱門上開一條縫散發水汽。
