簡介
楊梅季，本著創新精神為楊梅創建新吃法！
原料
麵包外圈, 高筋粉300g, 糖20g, 鹽2g, 蛋一個, 鮮奶油160g, 酵母4g, 黃油25g
步驟
1把上述材料放麵包機中，選發麵功能。
2面發著，開始做餡了，80g糯米粉，20g淀面為了QQ滴。
3加入純楊梅汁拌勻，放鍋中蒸熟
4餡兒放涼，手上抹上玉米油就不沾了，開始整型
5包進去
6放入模具
7刷蛋液散䒦蔴，靜靜守候十分鐘，入烤箱，190度，烤20分鐘
8烤到15分鐘時蓋上油紙免上色太深
9切開後，糥，美艷，香
10美艷香糥
小技巧
楊梅汁中沒加糖也沒加水，純楊梅熬制。此款麵包不甜，很健康
![[客家麻糬]](/images/node/15/154031.webp?1638100301)
