薺菜豆乾大餛飩 0

原料

瘦肉 600克, 肥肉 100克, 白豆乾 8塊, 紅蘿蔔 1條, 薑末 1小塊, 雞蛋 2個, 麻油 3湯匙, 鹽 4茶匙（最好試試味）, 薺菜 700克, 大餛飩皮 100張

步驟

1絞肉，材料切末。

2攪勻

3待用

4包

5成品

小技巧

準備一小碗水，粘餛飩的。