簡介
家裡吃的，用量都不是特別精確，鹽什麼的更加不知道到底是幾克幾克了，都是適量啊！還有，我真的是懶癌，明明就是下午正好開始做的，提不起勁拍照，最好的成品照我是剛剛把冰箱打開隨手照的，以後一定好好照，因為我喜歡看有圖的菜譜！哈哈哈
原料
豬肉 二斤半, 薺菜 三斤, 鹽 適量, 料酒 適量, 味精 適量, 雞蛋 倆只
步驟
1整理薺菜，菜菜梗修理掉
2豬肉絞成肉餡，買肉時候讓買家絞好
3燒一鍋開水，把洗好的薺菜放入鍋中燙一遍，撩出
4把燙好的薺菜剁碎和肉餡放入一個大盆攪拌，在攪拌之前放鹽、味精、稍微放一點料酒除腥！主要要放兩個雞蛋，可以是餡松一點
5然後就開始包餛飩了，包好了直接放入冰箱，等凍的差不多了可以分開裝入保鮮袋儲存！很方便以後吃
