紅糖瓜仁餅乾 0

簡介

分量：２０塊

原料

低盤麵粉 １７０克, 瓜子仁 ３０克, 紅糖 ５０克, 黃油 ６５克, 蛋 １個, 泡打粉 １／２ＴＳＰ

步驟

1黃油軟化

2打發黃油，加入紅糖，繼續攪拌均勻，再條入蛋，攪拌均勻

3篩入低粉

4攪拌均勻後，加入瓜子仁

5用手捏成麵糰

6整形為長寬高４厘米左右的長方體，冷藏鬆弛３０分鐘

7取出來，切成１厘米寬的片狀

8度，中層，２５分鐘，熄火後餘溫燜１０分鐘左右