來自童年的冰粉 0

簡介

安利自製冰粉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)上海的悶熱完全不能忍,酸梅湯冰粉絕對是驅趕燥熱的最佳選擇(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

原料

袋裝冰粉或自製冰粉籽, 燒開的沸水, 酸梅膏, 熟花生米, 各式小軟糖, 口感較軟的梅干或話梅, 罐裝玫瑰糖, 干桂花

步驟

1個人比較推薦這種冰粉籽搓出來的自製冰粉!因為袋裝冰粉裡面可能含有明膠,並且袋裝冰粉製作出來的冰粉為全透明。而冰粉籽做出來來的冰粉最後則呈淺黃色,相對更健康!在某寶購買安全的冰粉籽,店家也會贈送教程!所以在這裡就安利一下冰粉籽啦( ・᷄ὢ・᷅ )在家裡和自己的父母或弟弟妹妹一起diy也很不錯!

2具體製作出固體狀冰粉步驟,大家在購買冰粉籽或者袋裝冰粉後都有教程,我其實就是來介紹自己的調料的੯ੁૂ‧̀͡u\大家喜歡可以按照我的調料來配!下面準備調料!第一步是花生!注意一定是熟花生!將生花生鋪平在微波爐中,然後轉大約三分半時間,花生微黃並帶香味,就可以了!

3花生米鋪平後裝入保鮮袋,用擀麵杖反覆碾壓,最後皮肉分離,花生變成較小的花生碎屑即可

4準備好各式軟糖和梅干!酸梅湯的話我是用酸梅膏勾兌的,如果可以的話也可以購買新鮮的酸梅湯!

5其實各式的調料都看個人喜好!罐裝玫瑰糖指的是膏狀的,加進去很香很多,還有加上干桂花會更有情調(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

6加點蜜豆或者綠豆也是清熱解火!雖然綠豆的賣相有點不好看,但是口味更清爽

7沒有玫瑰糖和干桂花的成品啊哈哈٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小技巧

罐裝玫瑰糖和干桂花都是現成可以買的。雖然所有食材都是現成的!但是按照這個步驟做的話,最後肯定會有完美得成品٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 現在看完了之後要做的第一件事就是快去填滿你的某寶購物車!然後和自己的家人朋友一起DIY吧(⃔ `꒳´ )⃕↝

相關菜譜