原料
紅糖: 根據自己的口味, 水: 熬紅糖水用, 木蓮凍: 在寧波,用的當地的材料做的, 花生碎: , 紅棗碎: , 瓜子仁: , 山楂碎: , 葡萄乾:
步驟
1木蓮凍買回來放冰箱,根據自己的情況,想涼一點冷凍下!
2熬紅糖水,水適量,根據自己的口味加甜度!水開後熬5分鐘左右,紅糖水顏色變深!涼後放冰箱!
3炒花生,將生的花生米炒的表面略有焦色,花生衣能手工脫離即可,花生蛻皮後搗碎(不用太碎,吃起來有嚼勁)!
4木蓮凍分一半到碗里,用水果刀劃成小塊,木蓮凍是透明的注意劃小塊點,入味!
5加入冰好的紅糖水!
6開始加入材料,這是紅棗碎!
7瓜子仁、葡萄乾、花生碎、山楂碎……喜歡什麼加什麼,也可以加水果!
小技巧
木蓮凍帶薄荷味,清涼冰滑,還有很多材料,解暑佳品!