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簡介
在家自製美味批薩,不用排隊,在家就能享受的健康美味,趕緊來動手試試吧!
原料
餅底:普通中筋麵粉150克 酵母2克, 鹽3克 糖1小勺, 橄欖油1小勺 水90克, 輔料, , 香菇適量 小番茄適量, 洋蔥適量 絲瓜適量, 披薩醬適量 黑胡椒適量, 馬蘇里拉芝士適量
步驟
1麵糰揉至光滑,發酵兩倍大。
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2蘑菇、小番茄洗凈切片,玉米粒,青豆備用。
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3洋蔥切細絲、絲瓜切片(可換做喜歡的蔬菜)
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4平底鍋少量放入香菇、絲瓜煎至邊緣金黃,灑少許鹽備用
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5發酵好的麵糰取出後排氣後松馳15分鐘,擀成大的薄片。
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6烤盤塗少許油,將面片鋪上塗一層披薩醬。
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7灑一層馬蘇里拉芝士,灑少許黑胡椒,依次將各種處理好的食材鋪滿。
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8入預熱270度的烤箱(CO-4502)中層烤7分鐘,取出再灑一層芝士,入烤箱底層3分鐘 。
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