批薩 0

原料

高筋面: 100克, 低筋面: 50克, 鹽: 3克, 砂糖: 6克, 玉米油: 一小勺, 酵母: 少許, 溫水: 少許, 火腿玉米腸,洋蔥,青椒: 少許, 馬蘇里拉奶酪(妙可藍隊): 200克

步驟

1和面靜止等發酵,漲了三倍後準備披薩皮,要用叉子扎備好的餅皮哦,忘記拍了,請腦補整個餅身布滿小孔的畫面。

2180度烤箱預熱,餅皮上放醬,蔬菜,乳酪(買的妙可藍多碎),火腿,聖女果,乳酪碎鋪滿,餅皮一圈淋少量玉米油。

3沒有披沙盤,但,檔不住吃貨的熱情,200℃烤20分鐘,我是長帝烤箱,親們可以設自己烤箱的時間哦,各牌子的溫度有偏差,我是全程觀察成熟℃及色澤滴。

4好嘍,餅底很酥,很酥……喜歡厚底的朋友絕對不會失望,不會是面面的口感。

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