簡介
很喜歡味噌湯，它可以將自已喜歡的雜七雜八的食材一併放入，不用一滴油，入口卻極其美味。各種食材的混合，不僅帶來的豐富的口感，而且還有豐富的營養，一大碗即可飽腹，適合減肥卻不想餓肚妹子們。
豆腐180克 口蘑2個 裙帶菜5克 薑片 味噌1大勺 胡蘿蔔少許
原料
豆腐180g, 口蘑2個, 裙帶菜5克, 味噌1大勺, 薑片適量, 胡蘿蔔適量
步驟
1 1準備食材。
2 將裙帶菜略清洗撈出。
3 將洗過的裙帶菜加入兩片姜一起放入涼水中
4 大火燒開，裙帶菜展開變軟後即可撈出瀝水。
5 豆腐切成約2厘米的塊，口蘑切成薄片。
6 將豆腐，裙帶菜，口蘑、薑片一起放入鍋中，加入適量水。
7 大火燒開，轉中小火慢燉五分鐘。
8 取一大勺赤味噌，從鍋中取兩大勺湯汁將味噌稀釋。
9 將味噌倒入湯鍋中攪均。
10 再次燒開後即可關火，出鍋前撒少許胡蘿蔔片點綴即可。
小技巧
味噌湯不用久煮，沸騰即可關火。
