原料
步驟
1 阿膠敲碎點放入碗中，我的阿膠是100克的量
2 加入買來的黃酒泡上敲碎的阿膠，我用的量是300克，多放點也無所謂的. 這時你可以去玩了，呵呵，因為阿膠要泡個2到3天的。我泡了3天的。
3 芝麻等下下鍋炒香，先處理核桃仁，我是放到方便袋裡先用手把它壓扁，然後用刀把它敲碎的。
4 敲碎後的核桃仁
5 把鍋先熱好，然後放入芝麻
6 炒香就可以了，不能炒太從長時間，三分鐘就可以了，就可以裝起來了
7 放好沙鍋，沒有沙鍋的話，可以找其它的鍋代替。倒入泡好三天的阿膠
8 小火熬煮，不停的攪動沙鍋，防止粘鍋，說來慚愧，我粘鍋了
9 熬煮到一定時候變成這樣的了，發粘的感覺，顏色也很漂亮的。
10 然後就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的攪拌，使之充分融合。
11 然後加入冰糖，可以稍微多放點冰糖。小火煮到粘稠的時候就可以了
12 倒入一個容器中，待她冷卻，然後放到冰箱冷藏里去。
小技巧
芝麻核桃仁能夠潤膚黑髮，延緩衰老的。
