油燜茭白的做法 0

原料

茭白適量, 醬油適量, 食鹽適量, 白糖適量, 蔥適量

步驟

1 茭白。

2 茭白剝去外皮,洗凈剖開切成寸段。

3 炒鍋燒熱後放底油燒熱,下茭白煸炒一二分鐘。

4 加入食鹽調味。

5 加入一勺白糖調味。

6 加入老抽調色

7 翻炒均勻後,加入適量清水。

8 大火燒開,轉中火悶至入味。

9 顏色紅亮,關火出鍋,撒上些蔥末即可。

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