簡介
這些食材能做9個蛋撻
原料
撻皮10個, 淡奶油或煉奶80克, 牛奶80克, 綿砂糖20克, 低筋麵粉6克, 蛋黃2-3個
步驟
1 備料，蛋皮提前從冷凍拿出晾20分鐘，這段時間準備蛋液
2 找一個不鏽鋼盆不加水，裡面放入牛奶和淡奶油或煉奶80克，攪拌均勻加入綿砂糖20克，充分攪拌融化
3 在拿一個盆放入兩個蛋黃再放入6克低筋麵粉，充分攪拌倒入之前奶液中
4 在蛋皮底放上喜歡的水果和乾果，我放的香蕉粒還有蔓越莓，然後倒入蛋液，不要倒太滿哦
5 進烤箱我家是三層的放最底下那層190度烤25分鐘，然後在把溫度調到220給蛋撻上個色就可以啦
6 開吃
