原料
步驟
1 排骨洗乾淨待用
2 鍋里燒水,開後放入排骨 炒掉血水 再把排骨放入高壓鍋內,壓十分鐘
3 泄壓之後 放入切好的蓮藕 薑片 適量的水(末過材料就好) 再壓十分鐘
4 喝之前放入少許鹽
小技巧
沒有煲湯的專用鍋 只好用阿迪鍋代替,不過還好,味道還是很不錯的
1 排骨洗乾淨待用
2 鍋里燒水,開後放入排骨 炒掉血水 再把排骨放入高壓鍋內,壓十分鐘
3 泄壓之後 放入切好的蓮藕 薑片 適量的水(末過材料就好) 再壓十分鐘
4 喝之前放入少許鹽
沒有煲湯的專用鍋 只好用阿迪鍋代替,不過還好,味道還是很不錯的