原料
米飯一碗, 胡蘿蔔末適量, 玉米粒適量, 臘腸粒適量, 黃豆粒適量, 火腿適量, 雞蛋2-3個（1個人，1個足矣）
步驟
1 材料備齊，都切粒，按照自己個人喜好去搭配炒飯的配料就可以了，我是去超市買的一盤盤的那種蔬菜粒，就用了10分之一，放冰箱備用，下次炒飯還能用。
2 鍋中熱油，把配料下去炒。
3 然後加米飯一起進去翻炒，
4 下調料，少許鹽，我下了一點醬油
5 雞蛋打散加一點點鹽，加少許水澱粉。 其實三個雞蛋可以做三個蛋餅~我之前沒看清楚帖子裡面的那個是做了2個，自己太粗心了，555
6 平底鍋下少許油，小火，然後倒入打勻的雞蛋，我第一次沒經驗，下多了，大概下了2個雞蛋，結果蛋皮太厚了點
7 在蛋液即將凝固時在蛋皮一側放上炒好的米飯。我放偏了一點，再將蛋皮對摺，封口處按壓粘牢。
8 做出來的厚臉皮的蛋包飯，用番茄醬畫了個臉
9 吸取第一次教訓，剩下的三分之一雞蛋，還有一點炒飯，再做一個，這次蛋皮貌似適中，但是還是有點太薄了，鋪上米飯後。蓋上另一側，又一個出爐
10 這是一個蛋，然後沒有下太多油，皮薄的一個，畫了個豬，總體還滿意哈，第一次做，見笑見笑
