餅餅之營養西蘭花的做法 0

原料

普通麵粉適量, 西蘭花一小朵, 油適量, 鹽適量

步驟

1 西蘭花一朵,洗凈,剪下前端的小花,杆子不要。

2 加少許鹽,拌勻。

3 倒入麵粉。

4 加水攪拌均勻,成稀糊狀,厚薄根據個人喜好而定,我這麵糊調得較稀,煎出來的餅會軟一些,以免刺激寶寶喉嚨。

5 熱鍋加點油,轉動鍋,使油塗抹均勻,倒入麵糊,兩面煎成透明即可。煎成金黃也會硬一些,不適合寶寶。

6 雞蛋腥發,不敢吃,配個純西紅柿湯,喝的時候,挑出蔥花。

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