香菜、蔥油餅的做法 0

原料

麵粉300g, 香菜10g, 小蔥5g, 色拉油20g, 鹽2g, 孜然5g

步驟

1 香菜+小蔥切碎,與油、鹽、孜然一起在小碗中拌勻。

2 麵粉+溫水適量,和成麵糰(軟),醒30分鐘;用擀麵杖擀成大餅。

3 將調好的餡料均勻的鋪在餅上。

4 從一邊開始將餅捲起。

5 兩邊捏死。

6 捲起。

7 擀成餅放入預熱好的電餅鐺,選擇「大餅」檔。

8 餅鐺報警就好了。

9 取出,切塊,入盤。

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