油: 適量， 洋蔥、大蔥: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 五香粉或者十三香: 適量， 辣椒面: 適量
1洋蔥，大蔥切碎末
2碗里放麵粉，鹽，糖，五香粉或花椒粉，辣椒麵，除了鹽，其他都可以根據自己口味選擇放多少，多少的量，根據麵粉的量判斷。
3鍋里放油燒熱，放入洋蔥、大蔥碎，等水汽蒸發完，香味出來，關火
4趁熱將油倒入放麵粉的碗里，拌勻。放涼後就可以做蔥油餅了
我很少放辣椒麵和糖，自己可以根據自己口味調整配料
