香腸: 小根二根， 荸薺: 15個， 胡蘿蔔: 一根， 青椒: 二個， 鹽:
1香腸蒸熟，可以放在飯鍋上。
2荸薺去皮切片，香腸、胡蘿蔔、青椒都切成片狀。
3起油鍋，先下胡蘿蔔和青椒，看到胡蘿蔔不那麼硬邦邦了，倒入荸薺和香腸。
4翻炒，把所有食材都炒均勻了，加鹽，調味，起鍋。
