原料
通心粉: 適量, 牛肉: 一小塊, 番茄: 4分之一個, 洋蔥: 半個, 番茄醬: 一袋, 黃油: 一小塊, 兒童奶酪: 一小塊, 胡蘿蔔: 一小塊, 三文魚: 一小塊, 牛脊骨湯塊: 2塊
步驟
1三文魚和牛肉切碎,檸檬片腌制去腥。胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿切碎備用。。牛脊骨湯塊拿出備用
2番茄醬就是這樣一小袋,主要是提味顏色好看,如果不喜歡可以不放。
3通心麵先用水浸泡,到時候煮的時候好煮,水開放入通心麵煮至軟爛,軟爛程度看自家孩子的口味。
4煮好的空心面過水,切碎。。不要問我為啥要切碎。我能說是因為我兒子懶得嚼麼。如果不切碎不過水放點核桃油防粘連。
5黃油小火化開。。一定要小火。大火黃油會變色。。
6放入洋蔥炒香。
7放入牛肉碎炒至變色。
8放入三文魚炒至變色。
9放入西紅柿。
10放入胡蘿蔔。
11小火放入湯塊。
12湯塊融化後放番茄醬,不放番茄醬的這步省略!
13放入奶酪,攪拌至奶酪融化。
14因為我的通心麵過水了,所以給放入鍋里在翻炒幾下,如果是沒過水放核桃油的直接把醬汁澆到通心粉上就好了。
15出鍋前放幾滴核桃油補腦,如果通心粉沒過水當核桃油的這步驟省略
16一碗熱氣騰騰的通心粉就做好啦!
17用肉肉吃光的碗最後鎮樓!
小技巧
1、一歲以下的寶寶不要加鹽 2、牛乳過敏的不要添加黃油和奶酪。一歲以下的寶寶吃奶酪要慎重。如果不添加黃油那就用植物油代替! 有人肯定問我是不是給孩子添加的東西太多了。那是因為我家肉肉嚴重缺鈣!腿都彎了,各種醫院各種去,從一天一頓鈣到一天三頓鈣都不見效。。所以我沒日給他添加的鈣質比較多,最近才檢查正常!如果寶寶正常三文魚牛肉添加一樣就好,沒有必要太多。。