原料
黃油: 40克， 全脂奶粉: 20克， 原味甜煉乳: 40克， 低筋粉: 80克
步驟
11.黃油室溫自然軟化後，先把黃油打散
22.加入奶粉和煉乳用刮刀一起拌均勻
33.再分次篩入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均勻成團
44.把麵糰擀成0.3裡面的面片
55.切掉面片不規則的邊角，再切成細長條
66.有距離的擺放在烤盤上，放入預熱好上下火180度的烤箱中層
77.烤10分鐘左右至餅乾表面上色金黃色即可出爐，冷涼後再食用
小技巧
1.這款麵糰忌過度揉捏，所以抓捏成團後就不要再揉了 2.切下來的邊角還可以再次揉成團再擀開切 3.這款麵糰也可以不用切成條，還可以用餅乾模刻出各種形狀
