金針菇黃瓜雞蛋餅 0

原料

金針菇: , 黃瓜: 一小根, 雞蛋: 三個, 鹽: , 油:

步驟

1把金針菇切段 依個人喜好啦 我的大概3厘米一段吧。黃瓜切條。雞蛋打散,加鹽到蛋液中

2鍋底刷油,沒刷子的直接倒入少量油即可,放入金針菇翻炒幾下,晃動鍋,使金針菇均勻平鋪在鍋底

3倒入蛋液2/3,待它稍成型後,將黃瓜條平鋪在上面。

4最後倒入剩餘蛋液。

5等待幾分鐘就好啦。

小技巧

原料可以依口味或者冰箱裡有什麼替換的,今早上就用泡了幾分鐘的牡蠣乾兒加黃瓜做的 也很好

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