蒜蓉肉末烤茄子 0

原料

茄子: 1隻

步驟

1茄子 1隻、肉末 適量、大蒜 適量、蔥花 適量、蚝油 適量、食用油 適量

21.茄子對半切開,頂部不切斷,茄子肉縱橫切花刀,不切斷;

32.切面刷上一層油,烤箱上下預熱200度,烤15分鐘;

43.大蒜切末,和食用油、蚝油混合均勻;

5.茄子取出,刷上調製的醬汁,入烤箱稍稍烤制

65.鋪上一層肉末;

76.再烤幾分鐘至肉熟透;

87.撒上蔥花即可。

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