五花肉: 少許， 冬瓜: ， 土豆: 一個， 海帶: 200g， 粉條: 少許， 蒜末: 少許， 姜: 少許， 香菜: 少許， 黃豆醬: 少許， 鹽: 少許， 糖: 2茶勺， 生抽，醬油: 少許
1油鍋放糖炒糖色後放入五花肉片和蒜末少許翻炒，待五花肉炒好放入黃豆醬翻炒放入土豆冬瓜翻炒。
2翻炒後加入鹽，醬油和2碗水，沫過菜放入海帶和粉條。
3中火熬5-10分鐘左右粉條變軟，土豆變面該大火收汁，出鍋時灑上蒜末翻攪淋入香油導入盆中放上香菜。
粉條要提前用涼水泡軟後再放鍋里煮。
