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原料
海參: 三條, 香菇: 20朵, 蚝油: 1勺, 鮑汁: 1勺, 蔥: 2根, 姜: 10片, 生抽: 1勺, 冰糖: 適量, 燒肉: 適量, 蚝士: 20個, 雞腿肉: 3個, 麻油: 適量, 料酒: 適量
步驟
1爆雞腿肉加小量料酒。
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2水煮開,後切段。
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3泡好?干。
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4泡好的香菇煮熟。
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5油爆姜蒜。
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6油爆?。
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7爆香菇。
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8爆雞腿肉加小量料酒。
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9油爆海參。
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10所以材料放入鍋中並加入燒肉。
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11加入鮑汁。
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12加入麻油。
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13加入適量冰糖和水。
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14大火燜煮至開,後轉小火燜煮至熟即可。
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